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Le tamier commun ou "respounchou"

 
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Cristau-de-Hauguernes
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PostPosted: Mon 21 Apr - 01:44 (2014)    Post subject: Le tamier commun ou "respounchou" Reply with quote

Suite à un post récent de Laurent je suis tombé cet après-midi sur cette plante grimpante très répandue dans la nature, notamment dans les haies et les fourrés, et dont de nombreux méridionaux consomment les jeunes pousses bouillies (notamment en salades ou avec des œufs brouillés) sous l'appellation abusive de "asperge sauvage"... Comme on peut le voir sur les photos, les feuilles se développant rapidement en forme de cœur diffèrent en tout point de celles de la véritable asperge sauvage... Du reste, les parties du tamier où se forment les folioles sont déjà à délaisser car la plante, qui se signale par des baies rouges dans le courant de l'été est toxique...




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PostPosted: Mon 21 Apr - 01:44 (2014)    Post subject: Publicité

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seb65
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PostPosted: Mon 21 Apr - 14:40 (2014)    Post subject: Le tamier commun ou "respounchou" Reply with quote

Une cousine en a goûté...elle a trouvé bof ! Je n'ai jamais essayé...par contre les pousses de Renouée du Japon, miam miam !

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fab
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PostPosted: Mon 21 Apr - 16:41 (2014)    Post subject: Le tamier commun ou "respounchou" Reply with quote

ca me rappelle un peu le liseron ta plante mon cher christau.


fab


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