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L'agaric des jachères dit "boule de neige"...

 
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Cristau-de-Hauguernes
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MessagePosté le: Mar 13 Mai - 23:03 (2014)    Sujet du message: L'agaric des jachères dit "boule de neige"... Répondre en citant

On ne peut pas leur tenir grief de chercher à passer inaperçus. Les mensurations avantageuses de cet agaric populaire, sorte de grand frère du rosé des prés, le disputent au caractère exquis de sa chair. Habituellement il est automnal, apparaissant dans les prairies, les friches et les parcs entre octobre et novembre. Jeune, j'avais une station de cette espèce en contrebas du vigne, qu'elle cohabitait avec des coulemelles géantes. Chaque année nous guettions ces grandes sphères blanchâtres avec impatience. Il faut dire que mon grand-père les mariait fort bien en apéritif avec un petit verre de jurançon doux... Cela faisait quelques années que je ne les voyais plus. Et puis, ce dimanche de mai, ils me sont apparus, dans le parc d'une ferme en bordure de petite route, au cours de ma randonnée vers Castagnède. Il faut toutefois se méfier des agarics jaunissants dont certains leur ressemblent assez bien que de taille plus modeste et d'odeur désagréable de phénol...
Cristau







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MessagePosté le: Mar 13 Mai - 23:03 (2014)    Sujet du message: Publicité

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mjlamarque
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MessagePosté le: Mer 14 Mai - 20:58 (2014)    Sujet du message: L'agaric des jachères dit "boule de neige"... Répondre en citant

Ah!!! oui en effet ils ont une belle taille. je connais une prairie où ils poussent mais je ne les ai jamais ramassé.
A+ MJ


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fab
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MessagePosté le: Mer 14 Mai - 21:22 (2014)    Sujet du message: L'agaric des jachères dit "boule de neige"... Répondre en citant

maousse costaud les agarics.Ont ils les lamelles rose dessous a l’état jeunes?

fab


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seb65
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MessagePosté le: Jeu 15 Mai - 21:18 (2014)    Sujet du message: L'agaric des jachères dit "boule de neige"... Répondre en citant

De beaux morceaux ! Faut que j'aile voir mon spot, même si le Béarn est tjs en avance de qques jours  !

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